Você sabia que a cerveja é embalada com micronutrientes benéficos? Uma cerveja, por exemplo, contém folato (B-9) , Piridoxina ( B-6), niacina (B-3), ácido pantotênico (B-5) e riboflavina (B-2). Em um estudo holandês, os participantes que bebiam cerveja tinham níveis 30% maiores de vitamina B6 no sangue do que aqueles que não apreciavam a bebida. Além do mais, a cerveja contém pequenas quantidades de fibra dietética e de proteínas. Mas para os que não sabem, ela possui uma pequena porcentagem de glúten pois é fabricada através da cevada, trigo e centeio.
A maioria das fábricas de cerveja sem glúten formularam seus produtos com ingredientes e processo totalmente sem glúten que asseguram a pureza do produto. Mas alguns processos de filtragem usados por algumas companhias tornam o glúten indetectável em cervejas com pouco glúten, então a menos que a cerveja seja totalmente sem glúten, pessoas com doença celíaca não têm garantia de que seja completamente segura. Então, se você faz parte desse grupo, muito cuidado!
Tin, tin! Beba com moderação!
Nenhum comentário:
Postar um comentário